Яблоня Foxwhelp

Malus domestica Foxwhelp

Яблоня

Зона USDA 5

Многолетник

цветение: Белый; аромат: Нежный

сидровый, осенний

вкус: Горько-кислый, танинный; применение: Сидр (bittersharp, придаёт сложность)

Яблоня Фоксвелп (Foxwhelp) — один из немногих сортов категории bittersharp. Высокий танин и высокая кислота одновременно. Даёт красноватый сок. Используется в традиционных купажах West Country.

Сидровый профиль

Категорияbittersharp
Танинывысокие
Кислотностьвысокая
Сахарсредний
Стильтрадиционный
Ароматиказемлистый, фермерский, красное яблоко, пряный

Похожие растения