Яблоня Bramley
Malus domestica Bramley
Яблоня
Яблоня Брамли (Bramley) — классический английский кулинарный сорт. Крупные кислые яблоки. Идеальны для выпечки. В сидроделии используется как sharp-компонент для свежести и кислотности. USDA 4.
Сидровый профиль
| Категория | sharp |
| Танины | низкие |
| Кислотность | очень высокая |
| Сахар | низкий |
| Стиль | современный |
